Juan Andrés García es un destacado chef de nacionalidad peruana, formado en alta cocina en la Escuela de Artes Culinarias HMS Columbia.

Su formación como cocinero partió en el destacado Restaurante peruano “El Señorío de Sulco”, trabajando de la mano con su Chef actual Flavio Solórzano durantes 5 años.
Luego, trabajó en varios restaurantes referentes de la cocina peruana en Lima.

Ganó experiencia en cocina a través de viajes fuera del Perú, donde estuvo en Japón, México  y Estados Unidos, con el fin de llevar la gastronomía peruana a esos rincones.

Ganador del premio a “Mejor Joven Cocinero​”​ del Perú, en la coyuntura de la importante feria Mistura en la edición 2012.

Durante 10 años fue chef principal en el restaurant Sarita Colonia en Santigo de Chile.